Wzorcowa cydrownia już działa

Melolontha 06.11.2015 21:52 60 tys. zł za kompletną linię technologiczną do wyrobu cydru wydaje się być ceną niezbyt wygórowaną...Pozdrawiam !

jerzy45 08.11.2015 20:52 Wydajność 10 000 l cydru... Pewnie dla wielu, to astronomiczna liczba. Jednak w rozbiciu na miesiąc, to raptem 8 333 l. A na dni, to - łatwo policzyć. Jeśli jest to pierwsza jaskółka, to dobrze. Jednak czy przy dużym zainteresowaniu sadowników z gm. Serock okolica ta nie stanie się centrum największego picia cydru - czyli centrum alkoholików "cydrowych"... Ciekawe, jak panie, małżonki, siostry, czy narzeczone (kochanki też) przyjmą owy rozrost pijaństwa cydrowego w okolicy... ?? Pewnie z kilka da się wciągnąć w nałóg, ale większa rzesza płci pięknej nie pozwoli na stoczenie się okolicy do rynsztoku ! Pamiętacie, co wyprawiały panie w Ameryce, gdy "woda ognista" powalała nie tylko czerwonych braci ?? działo się. Tylko tu może zadziałać takie stare porzekadło, (gdy będzie nadprodukcja cydru...) naważyłeś, to sam wypij...!

artemida 09.11.2015 07:41 Jerzy, chyba przecinki Ci się przestawili. 1000 l na miesąc to akuratnie na jeden wiejski sklep. Mellollontho, cena spadnie, spadnie...Czarny scenariusz, że dumny naród Polski rozpije się C Y D R E M jest równie śmieszny jak to, że parę tysięcy wyznawców Ałłacha spowoduje islamizację katolickiego kraju./nie takie klęski spadały na laskie plemię/ W Syrii mieszkało więcej katolików niż w Polsce Muzułmanów. Ilu ich przeżyło? Z moich obserwacji wynika, że producenci cydru mogą liczyć na narzeczone, żony i kochanki które nie lubią piwa.

dawid1282 09.11.2015 18:20 Melolontha... Odnośnie "Cydru" Lubelskiego to nie pokusiłbym się traktowania go jako wyznacznika smaku cydru. Miałem nieprzyjemność próbować tego specyfiku. Poza miernym smakiem bardzo przeszkadza przegazowanie. Na szczęście pokusiłem się o samodzielne wykonanie tego napoju z czystego soku jabłkowego. Efekt - niebo w gębie, bez porównania do sklepowych wynalazków. PS dla wtajemniczonych mogę dodać, że dodatek amerykańskiego chmielu może wywołać niemały szok (w pozytywnym słowa tego znaczeniu)

artemida 09.11.2015 18:34 Dawidzie, jesteś jednym na 1282 któremu cydr lubelski nie smakuje, popróbuj innych...

artemida 09.11.2015 20:23 Krytykowanie spożywania cydru przez sadowników to takie DELIKATNE piłowanie gałęzi na której się siedzi. No ale odmrażanie sobie uszu na złość mamie nie sadownicy wymyślili> Oni tylko konsekwentnie wdrażają w życie.Tylko już nie będzie komu nazwać ich frajerami bo, zapewne nowy minister będzie lepiej ważył słowa.No to "na zdrowie" , cydrem...

Melolontha 09.11.2015 21:12 W związku z tym, że podstawowym surowcem do wyrobu cydru jest jabłko, to również my, sadownicy powinniśmy pomyśleć trochę nad tym, jak cydr w Polsce wypromować, aby jego spożycie było jak największe...I tu trzeba by było wymyślić jakieś fajne hasło reklamowe, ale też przeanalizować kto w innych krajach pije cydr i dlaczego... Również ja, który znam skutki picia wódki, wina, piwa czy szampana zastanawiam się z jakiego powodu powinienem pić cydr...I muszę przyznać, że na razie jeszcze nie wiem... Bo żeby się upić - nie... Dla ugaszenia pragnienia też raczej nie bo przecież jest tyle innych napoi... Pozostają mi w takim razie jeszcze dwa powody... To smak i patriotyczny poniekąd obowiązek... Tylko czy to wystarczy ?... Pozdrawiam !

jerzy45 14.11.2015 20:59 artemida 09.11.2015 07:41 cyt..."Czarny scenariusz, że dumny naród Polski rozpije się C Y D R E M jest równie śmieszny jak to, że parę tysięcy wyznawców Ałłacha spowoduje islamizację katolickiego kraju./nie takie klęski spadały na laskie plemię/ W Syrii mieszkało więcej katolików niż w Polsce Muzułmanów. Ilu ich przeżyło? " I tu artemido miałem swego czasu podobne mniemanie o tych uchodźcach... To, co wydarzyło się jednak wczoraj w Paryżu przekonuje mnie, że należy tym uchodźcom pomóc, ale w ich własnym kraju... Czy zauważyliście, że wśród tych uchodźców są same zdrowe byki ?? Im artemido należałoby słać hektolitry cydru i broń...dużo broni !! Jeśli tak im źle, to niech sami sobie poprawią byt...!! Cydr nie ma za dużo voltów, to im nie zaszkodzi, a broń - dużo broni pomoże...
Co do samego cydru...czy cena nie może być niska ? Może, tylko po co - powie minister finansów...

Melolontha 14.11.2015 21:52 Skoro o cenie cydru mowa...Jest takie mocne piwo dla vip-ów, którego 0,5 litrowa puszka kosztuje 1,70 zł... To jak cydr ma być konkurencyjny gdy buteleczka 0,33 l kosztuje prawie 4 zł ?...Wiem że działam w tym momencie być może na nerwy producentom cydru, więc w takim razie niech może oni coś z tym / z tą dumpingową ceną piwa / zrobią w swoim dobrze pojętym interesie... Bo jak nie oni, to kto ?...Pozdrawiam !

jerzy45 14.11.2015 22:32 A, czy Ty Melolontho jesteś świadomy, jak produkuje się te siki ? Natomiast co do ceny cydru. Wiele wody w polskich rzekach musi upłynąć, zanim nasze polskie barany fiskalne zmiarkują się, że tym działaniem wpuszczają na polski rynek zachodnich - inszych producentów, a naszych polskich blokują, by nie powiedzieć - doprowadzają do czarnej rozpaczy !! Bo niestety nie tylko cydr jest drogi w porównaniu z sikami a*la piwo, ale wszystkie inne napoje na bazie naturalnych surowców...z marchwi, z jabłek, malin, czy innych owoców, czy warzyw. Pewnie wielu się zastanawia, dlaczego przed II wojną nie było tzw. raków i innego cholerstwa...Bo w żywności wszelakiej nie było tej specjalistycznej chemii... Dziś wszystko ma w sobie samą chemię. Kiedyś podawałem przepis na sok pomarańczowy, który pomarańczy nie widział...Jedyną pociechą jest to, że jeśli już sięgniesz po butelkę soku z jabłek, czy tego cydru, to nie będziesz pił taniego cukru białego, wody i barwników... Ehhh

jerzy45 15.11.2015 15:03 Nie masz racji artemido. Przed wojną nie tylko na śmierć umierali, ale i z głodu...Fakt - nie napisałeś przed którą. Cała dyskusja o produkcji piwa i o tym, malutki browar jest w stanie produkować miliony litrów sików , czy współczesne kiszenie kapusty ma jeszcze coś wspólnego z tradycyjnym kiszeniem, czy w keczupie więcej jest cukru czy więcej innych wypełniaczy niż pomidorów... ? Możemyu się licytować, kto uważniej i bardziej skrupulatnie przygląda się podanemu składowi produktu na etykiecie. Nie będę się wdawał w dyskusje, jak zadziałać, by przyspieszyć np. fermentację, której de facto nie można przyspieszyć, bo jest to proces organizmów żywych przy rozkładaniu materi, której nikt inny w sposób naturalny nie rozłoży... A czy istnieje tzw, koncentrat do wytworzenia piwa ?? Pewnie tak. Jednak nie o to chodzi czy, tylko jak się przyspiesza i co po tym w tym p[ozostaje. A pozostaje chemia !! Gdyby nasi przodkowie sprzed tysięcy lat mieli w swym jadłospisie tą chemię, którą karmi się współczesnego człowieka, to prawdopodobnie w przebiegu ewolucji te komponenty byłyby akceptowalne i przez nas. Ale tak nie jest.

artemida 15.11.2015 16:31 Napisz wreszcie co wg Ciebie to ta mityczna CHEMIA np w piwie??? Może nie byłem prymusem z biochemii ale, jak chyba wielu mi podobnych nie kuma!!! Co do technologii warzenia piwa to pogadaj z piwowarami których sporo sprzedaje swoje wyroby z małych browarów na róznych imprezach. A skąd przeświadczenie że "Ale tak nie jest". Ja się tam nie przyglądam etykietom, nie analizuję ich bo mam przekonanie, że to co jest na półce jest dopuszczone do sprzedaży przez odpowiednie służby i odpowiedzialnych ludzi.