stare odmiany jabłoni - artykuły

Francuscy sadownicy powracają do korzeni i promują historyczną lokalną odmianę jabłek Ariane. Jest to jedna z pierwszych odmian wprowadzonych na rynek krajowy, o doskonałym słodko-kwaśnym smaku. Ceniona jest zarówno przez producentów, jak i konsumentów, bowiem posiada wiele zalet oprócz walorów smakowych: jest odporna na parcha i nie jest podatna na przemienność owocowania,...

Kiedyś były nieodłącznym elementem polskiego krajobrazu. Dziś jest ich zdecydowanie mniej. By ocalić je od zapomnienia, w Nadleśnictwie Gryfino ponownie pojawią się owocowe sady, w których pojawią się m.in. stare odmiany drzew owocowych, m.in. jabłoni, gruszy, śliwy i czereśni. Drzewa zostaną posadzone w miejscach, gdzie istnieją pozostałości sadów, które wymagają...

Sad ze starymi odmianami jabłoni powstał w gospodarstwie szkoły rolniczej w Sandomierzu. Ma przede spełniać funkcje dydaktyczne i eksperymentalne. Szkoła we współpracy z zakładami przetwórczymi czy grupami producentów chce testować stare odmiany do wyrobu soków, musu oraz chipsów owocowych.

Do szczepienia najlepiej nadają się zdrowe pędy o długości 40-60 cm, wyrosłe na obwodzie korony drzewa, posiadające co najmniej 3 pąki. W tym roku odbyła się trzecia edycja akcji mającej na celu ratowanie starych odmian drzew owocowych występujących na terenie Nadleśnictwa Antonin.

Żywność ekologiczna staje się coraz częstszym celem zainteresowania wśród mieszkańców szczególnie dużych miast. Tam możemy znaleźć klientów, tam sprzedamy eko owoce. Kiedy nie ma szans na samodzielną sprzedaż owoców, a sadownictwo to nadal pasja często spotyka się takie sytuacje jak u Pana Ryszard Borowski (Cieklin, Podkarpackie),  który postanowił całą produkcję...

„Zaczarowany Ogród” to projekt zainspirowany pomysłem odtworzenia starych zapomnianych odmian drzew owocowych. Akcję swoim doświadczeniem wspierają także pracownicy Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu oraz fachowcy z firmy ProBiotics – producenta naturalnych środków wspierających rozwój roślin.

Antonówka, Kronselka, Złota Reneta - uprawiane przez naszych dziadków odeszły w zapomnienie. Ale stare odmiany jabłoni powracają do łask i do sadów. Smak dzieciństwa jest na wyciągnięcie ręki – informuje Agrobiznes.

Często ich zapach lub smak kojarzymy z dzieciństwa. Jednak w sklepach i na straganach nie można ich już znaleźć. Dawne odmiany owoców i warzyw przeszły do historii. Wyparły je najnowsze, łatwiejsze w uprawie rośliny. Czy kiedyś powrócą wraz z modą na żywność lokalną i ekologiczną? – czytamy na lodz.tvp.pl

Biebrzański Park Narodowy zachęca do sadzenia w sadach starych odmian drzew owocowych, w celu ochrony dziedzictwa kulturowego krajobrazu i popularyzowania coraz rzadziej spotykanych odmian jabłoni, grusz, śliw, wiśni czy czereśni.

Drzewa są tak stare, że nigdy nie doświadczyły oprysków, ale cena ekologicznego soku zaskakuje. Sok z jabłek pochodzących z zapomnianych i zdziczałych sadów położonych w bieszczadzkich lasach, bije rekordy cen. Litr unikatowego i ekologicznego produktu kosztuje nawet 13 zł.

Już wkrótce rozpoczniemy produkcję soku ze starych odmian jabłek, które tak naprawdę od dawna są już nieobecne w sklepach. Dlaczego? Bo niewiele zostało sadów ze starymi odmianami jabłoni. Te owoce i robione z nich soki mają niezwykły, niepowtarzalny smak

Kto raz spróbował koszteli, malinówek czy landsberskich, długo nie zapomni ich wyjątkowego smaku. Na Opolszczyźnie rozpoczęło się wielkie sadzenie tradycyjnych sadów. Pierwsze 600 drzewek starych odmian jabłoni, gruszy, śliw, czereśni opolskie gminy posadziły w końcu 2016 r.

Nasi sadownicy, zapatrzeni w rynki wschodnie, zapomnieli przed laty o odmianach innych niż idared, a w szerszym kontekście – o krajowym podwórku, już nie mówiąc o zagranicznych rynkach zbytu innych niż Rosja.

Przyjeżdżają do nas 50-latkowie i szukają jabłek, które przypominają smak tych, jakie zapamiętali z ogrodu swojego dziadka - mówi Justyna Ziemniewska z Towarzystwa Przyjaciół Dolnej Wisły. Antonówki, papierówki i kosztele wracają nie tylko do sadów, ale i do przydomowych ogródków.