W ostatnich latach bardzo często konsumenci zwracają uwagę nie tylko na wygląd owoców, ale również na wartości odżywcze i prozdrowotne owoców. Jedną z ważniejszych cech świadczącą o prozdrowotnych właściwościach owoców jest zawartość związków fenolowych oraz aktywność antyoksydacyjna (przeciwutleniająca). Analizy wykonane w Instytucie Technologii Żywności...
Kolejna wizyta w sadzie gdzie rośnie i plonuje odmiana jabłoni Sander. Zobaczcie jak wyglądają jabłka po pierwszym zbiorze, oraz co sądzi sadownik o tej odmianie. Dla przypomnienia inne filmy na temat odmiany Sadner: