konsumpcja owoców - artykuły

Najpopularniejszym owocem jesieni jest jabłko. Jest dostępne przez 12 miesięcy - przypomina dr Tomasz Lipa, sadownik, przewodniczący zarządu Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych, członek Core Teamu. Kantar na dalszych miejscach wymienia śliwki, gruszki, borówki i maliny. W porównaniu do października na tym samym poziomie utrzymało się spożycie borówek, przetworów z czarnej...

Wśród najpopularniejszych gatunków marca Kantar wymienia jabłka, gruszki, maliny i borówki. W porównaniu do marca ur. nie spadło tylko spożycie malin. W skali 2 i 3 lat - marzec do marca - ilość konsumentów rośnie, najbardziej dla malin, borówek oraz aronii i jej przetworów.

Do najpopularniejszych gatunków grudnia należały borówki i maliny. W porównaniu do grudnia 2020 roku wzrost ilości konsumentów borówki wyniósł aż 56%, co oznacza 3,3 mln nowych konsumentów. W sumie było ich w grudniu 9,1 mln. Konsumpcja owoców jagodowych w grudniu

Najpopularniejszym owocem w maju były jabłka (85%). Rośnie konsumpcja wszystkich badanych owoców jagodowych. Porównując maj br. do maja ub. roku liczba konsumentów truskawki wzrosła aż o 57%, borówki o 45%, produktów z aronii o 27%, a konsumentów maliny o 25%. Żaden inny gatunek owoców i warzyw w Polsce nie zanotował tak dużego wzrostu jak truskawki i borówki. Truskawki w...

Niestety brak jest dostępnych danych na temat spożycia owoców w Polsce w podziale na różnorodne oferowane systemy jakości. Dotychczas nie były prowadzone badania w tym zakresie, a są konieczne z punktu widzenia poznania zarówno trendów konsumenckich, perspektyw rynkowych jak i koniecznych kierunków zmian w nowoczesnym sadownictwie. Aby dokonać wyliczenia poziomu spożycia owoców...

Handel i produkcja borówek rozwija się na całym świecie, a konsumpcja tych jagód stale rośnie (nie tylko w postaci świeżych owoców, ale od puree po sproszkowane). Borówki są również używane jako składniki i dodatki w żywności i napojach. Te nowe zastosowania, w połączeniu ze zwiększonym spożyciem świeżych produktów, pobudziły produkcję na całym świecie.

Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw przeprowadził badania podsumowujące spożycie warzyw i owoców w 2021 roku. Znacząco wzrosła świadomość ich prozdrowotnej roli. Warzywa i owoce postrzegane są przez Polaków jako podstawa zdrowego sposobu odżywania, jako budujące odporność organizmu i korzystnie wpływające na samopoczucie i wygląd.

Smak staje się kluczową korzyścią dla konsumentów. Monitorująca konsumpcję owoców i warzyw firma Kantar informuje, że nie odbywa się to kosztem percepcji zdrowotnych, wręcz przeciwnie. W 2021 roku znacząco wzrosła świadomość prozdrowotnej roli warzyw i owoców. Są postrzegane jako podstawa zdrowego sposobu odżywania, jako korzystnie wpływające na formę i wygląd. Co...

Jak podkreślają poprawę wyniku można przypisać wzrostowi spożycia świeżych owoców o 9,5% do 211,82 g na mieszkańca dziennie, co skompensowało niewielki ale ogólny spadek spożycia warzyw do 151,94 g na mieszkańca dziennie.

W końcu spotkaliśmy się wszyscy razem, wszystkie branże. Nie widzimy egoizmu gatunku czy uprawy, chcemy wspólnie wypracować coś dla dobra i konsumenta. Musimy sprawić, że będziemy krajem, który spożywa dużo owoców i warzyw. Jako duży producent zachęcamy wszystkich do współpracy. Praca, którą już wykonaliśmy jest bardzo istotna dla branży, dlatego zachęcam wszystkich...

Gwałtowny wzrost spożycia paczkowanych owoców i warzyw, większe zainteresowanie konsumentów lokalnymi produktami, jak również ogólny wzrost konsumpcji zdrowej żywności, w tym warzyw i owoców w czasie pandemii COVID-19, to tylko niektóre wnioski, które płyną ze spotkania grupy ekspertów ds. rynku owoców i warzyw przy Komisji Europejskiej. Unia Owocowa podsumowuje...

87% Polaków spróbowało w lutym jabłek, gruszek 34%, a na trzecim miejscu znalazły się borówki. 17% Polaków jadło borówki. Letni owoc, ale mamy przetwory, mrożonki, borówki dostępne w sieciach handlowych. Borówki, truskawki, maliny, czerwone porzeczki - te cztery owoce uzyskały w naszych badaniach po kilkanaście procent. Tylu Polaków próbowało je w lutym

Poziom konsumpcji owoców jagodowych na terenie Unii Europejskiej stale rośnie. Truskawki, borówki, maliny oraz czarne porzeczki swoją popularność zawdzięczają m.in. wyjątkowym walorom odżywczym i smakowym. Istotną rolę odgrywa też wzrastająca świadomość Europejczyków na temat właściwości zdrowotnych tych owoców i ich zastosowania w codziennej diecie.