konsumpcja jabłek - artykuły

W październiku po jabłka sięgnęło niemal 90 proc. Polaków, o 10 pp. więcej niż we wrześniu – wynika z badania Kantar Polska. Mimo to statystyki spożycia są z roku na rok coraz gorsze, chociaż jabłka należą do najbardziej dostępnych i najzdrowszych owoców. – Wspierają serce i pomagają walczyć z komórkami nowotworowymi – podkreślają eksperci promującego zdrowe...

Celem podejmowanych przez sadowników działań jest zwiększenie spożycia krajowych jabłek. Celem komunikacji jest pozycjonowanie jabłka jako niezbędnego elementu codziennego odżywiania. Polacy jedzą jabłek coraz mniej. Konsumpcja spada od lat 90. W latach 2000. spożycie wynosiło ponad 20 kg na osobę rocznie.

Jedząc więcej jabłek pomożemy swojemu zdrowiu i polskim sadownikom – przekonują autorzy kampanii „Jedno jabłko dziennie”. Tomasz Lipa z Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych zwraca uwagę, że w Polsce roczne spożycie jabłek jest niskie i wynosi tylko 12 kilogramów na osobę. Dla porównania, w Turcji sięga nawet 80 kilogramów.

W Polsce mamy najwyższy w Europie odsetek osób jedzących jabłka codziennie lub prawie codziennie. Wyprzedzamy pod tym względem Niemców i Włochów. Regularne spożywanie jabłek deklaruje co trzeci Polak (33%) i co czwarty Europejczyk (25%). Jeśli budować krajową konsumpcję to na mocnych stronach, jedną z nich jest jak widać 10 mln modelowych konsumentów. Dane zostały...

Prawie 4 miliony ton. Polska jest największym sadem jabłoniowym Europy. To tez nasz hit eksportowy, ale spożycie jabłek w kraju niepokojąco spada – informuje Agrobiznes 13 grudnia 2023 roku. Coraz częściej zamiast krajowych owoców, wybieramy te spoza naszej strefy klimatycznej. Jabłek jemy dużo mniej niż np. Niemcy i mniej niż średnia unijna. Jeszcze w latach 80 było to...

Najpopularniejszym owocem jesieni jest jabłko. Jest dostępne przez 12 miesięcy - przypomina dr Tomasz Lipa, sadownik, przewodniczący zarządu Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych, członek Core Teamu. Kantar na dalszych miejscach wymienia śliwki, gruszki, borówki i maliny. W porównaniu do października na tym samym poziomie utrzymało się spożycie borówek, przetworów z czarnej...

Polska jest największym producentem jabłek w Unii Europejskiej oraz 4. ich producentem na świecie. Mimo, że w naszym kraju tych owoców jest pod dostatkiem, a jabłko jest promowane jako owoc narodowy, jego spożycie nie rośnie. W gospodarstwach domowych zjada się rocznie ok. 11-12 kg jabłek na osobę.

Nowe wyzwania stojące przed branżą sadowniczą to m.in. rosnące koszty pracy i brak pracowników sezonowych, nowe regulacje UE w zakresie Zielonego Ładu i zrównoważonego rozwoju, w tym konieczność jak najszybszego wdrożenia zasad raportowania niefinansowego przez producentów jabłek.

W ramach forum współpracy, zwanego jako Core Taem, wiosną odbyła się kolejna seria prezentacji. Uczestniczyli w nich szefowie organizacji producentów, firm handlowych oraz przedstawiacie mediów. Uczestnicy podkreślali potrzebę systemowych zmian. Dziś dominuje przysłowiowe „gaszenie pożarów” i interwencja jako kluczowe narzędzie kreowania rynku. Core Team przypomina o...

Wśród najpopularniejszych gatunków marca Kantar wymienia jabłka, gruszki, maliny i borówki. W porównaniu do marca ur. nie spadło tylko spożycie malin. W skali 2 i 3 lat - marzec do marca - ilość konsumentów rośnie, najbardziej dla malin, borówek oraz aronii i jej przetworów.

Najpopularniejszym owocem w maju były jabłka (85%). Rośnie konsumpcja wszystkich badanych owoców jagodowych. Porównując maj br. do maja ub. roku liczba konsumentów truskawki wzrosła aż o 57%, borówki o 45%, produktów z aronii o 27%, a konsumentów maliny o 25%. Żaden inny gatunek owoców i warzyw w Polsce nie zanotował tak dużego wzrostu jak truskawki i borówki. Truskawki w...

Najpopularniejszymi owocami jagodowymi kwietnia były truskawki. Jadło je 28% Polaków, czyli ponad 9 mln osób. Na kolejnych miejscach borówki, maliny, przetwory z czarnej porzeczki i z aronii. Patrząc na wyniki z kwietnia 2021 roku najbardziej zyskały: czarna porzeczka, borówka, aronia, maliny i truskawki.

Jestem bardzo zła na program „Owoce w szkole”, gdyż większość osób z którymi rozmawiam narzeka na jakość tych jabłek – mówiła 7 kwietnia br. w Nałęczowie Pani Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB). Żeby zachęcić małe dziecko i utrwalić odpowiednie nawyki żywieniowe, owoc musi być podany w najwyższej jakości. Owoc ten...

Najpopularniejszymi owocami marca były jabłka (89%), gruszki (45%) i borówki (28%). Najpopularniejszymi warzywami w marcu były pomidory (89%), cebula (88%) i ogórki (83%). Patrząc na wyniki z marca 2020 roku, kiedy to KZGPOiW rozpoczynał monitoring konsumpcji, najbardziej zyskały: borówka (3/4 konsumentów), maliny (2/3), aronia i jej przetwory (ponad połowę konsumentów) oraz...

Z przeprowadzonej analizy wynika, że w większości krajów europejskich jabłka cieszą się coraz mniejszym powodzeniem. Dla badanych krajów europejskich średnio spadek konsumpcji jabłek wynosi trochę poniżej 3,5% średniorocznie w ostatnich 5 latach. Szwecja czy Szwajcaria, to kraje które jako jedyne wyłamują się z tego trendu i tam w ciągu ostatnich 5 lat zainteresowanie...

Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw przeprowadził badania podsumowujące spożycie warzyw i owoców w 2021 roku. Znacząco wzrosła świadomość ich prozdrowotnej roli. Warzywa i owoce postrzegane są przez Polaków jako podstawa zdrowego sposobu odżywania, jako budujące odporność organizmu i korzystnie wpływające na samopoczucie i wygląd.

Smak staje się kluczową korzyścią dla konsumentów. Monitorująca konsumpcję owoców i warzyw firma Kantar informuje, że nie odbywa się to kosztem percepcji zdrowotnych, wręcz przeciwnie. W 2021 roku znacząco wzrosła świadomość prozdrowotnej roli warzyw i owoców. Są postrzegane jako podstawa zdrowego sposobu odżywania, jako korzystnie wpływające na formę i wygląd. Co...

Jabłka "od zawsze" kojarzymy z Polską, pewnie dlatego uważamy, że zawsze "same się obronią". A jednak trzeba i warto je promować. Spójrzmy na gigantów, nie tylko branży spożywczej - choć mają znaną markę i produkt, ciągle o nim przypominają - mówi - mówi Magdalena Wrotek-Figarska, liderka projektu #wybieramPOLSKIEjabłka.

Jak wynika z danych udostępnionych przez USDA (United States Departament of Agriculture) światowa produkcja jabłek w sezonie 2021/2022 wyniesie 81,8 mln, ton czyli o 1,3 mln ton więcej niż w poprzednim sezonie. Przewiduje się, że produkcja jabłek w Chinach w tym sezonie nieznacznie wzrośnie i wyniesie 45 mln ton. W krajach Unii Europejskiej zbiory jabłek wyniosły ok. 11,9 mln ton....

Zmianie powinien ulec również charakter produkcji owoców / jabłek. Najprościej wytłumaczyć to na przykładzie producentów jabłek. Obecnie zdecydowana większość sadowników skupia się na produkcji tak zwanych jabłek deserowych. Finalnie okazuje się, że część z nich nie spełnia wymogów sieci handlowych i muszą być traktowane jak jabłka przemysłowe, która służą...