jakość jabłek - strona 3 - artykuły

Ceny jabłek na rynku ukraińskim są bardzo zróżnicowane, pod koniec ubiegłego tygodnia umowy były zawierane na 9-15 UAH / kg (1,21-2.02 zł/kg), a dziś ceny wahają się w granicach 7-17 UAH / kg (0,94-2,29 zł/kg) – podaje fruit-ukraine.org

Jeśli w Polsce nie zmniejszy się liczba dziennych zachorowań na COVID-19 , wprowadzona zostanie kwarantanna narodowa, a to wpłynie to na handel jabłkami – czytamy na freshplaza.com Według Mohameda Marawana z firmy Sarafruit: W Polsce odnotowuje się ponad 25 000 przypadków zachowań na COVID-19, to po prostu za dużo dla takiego kraju jak Polska. Około 350 do 380 osób umiera...

Polacy w coraz większym stopniu doceniają regionalne wyroby i krajową żywność, która cieszy się też dużym uznaniem na rynku europejskim. COVID-19 dodatkowo wzmocnił ten trend. Jak pokazuje marcowe badanie ARC Rynek i Opinia („Zakupy żywności w dobie koronawirusa”), w trakcie pandemii co piąty Polak częściej niż dotychczas decydował się na zakup żywności pochodzącej...

Zbiory jabłek na Ukrainie w sezonie 2019/20 były jednymi z najniższych w ciągu ostatnich 10 latach, a wolumen eksportu spadł trzykrotnie. Jednocześnie już w nowym sezonie, ze względu na trudne warunki pogodowe panujące w kraju późną wiosną i wczesnym latem, nadal brakuje jabłek wysokiej jakości.

Jak informuje eglos.pl Paweł First od lat prowadzi punkt skupu owoców w Paprotni w gm.Sadkowice. Ze zgrozą obserwuje sytuację na rynku sadowniczym. Mówi nawet o agonii branży. Winą obarcza markety. ”W naszym sadowniczym przypadku oceniają nas na podstawie cen owoców w markecie. Nie ma nikogo, kto im wytłumaczy, że cenę dyktuje dyskont, nie my „

Od wczoraj tj. 13 października 2020 roku w Intermarche trwa „Festiwal Polskich Jabłek”. Klienci sieci mogą w tym tygodniu zakupić jabłka tańsze nawet o 54% ! Jak czytamy w ofercie zamieszczonej na stronie Intermarche (w wybranych sklepach) znajdziemy:

Tegoroczne zbiory jabłek w Czechach powinny być poniżej średniej. Przewodniczący szacuje się że będą wynosić nieco ponad 111 000 ton. Ale to wyższe zbiory niż w zeszłym roku. „Nie ma znaczenia, czy zbiory są średnie czy powyżej średniej, o ostatecznej cenie jabłek zadecyduje import, na którym polegamy” - wyjaśnia.

Konkurencja między polskimi i włoskimi handlarzami jabłkami jest zacięta. Ponieważ ceny polskich jabłek są zbliżone do włoskich, kupujący zawsze będą zwracać uwagę na jakość. W tej chwili Włochy mają jabłka lepszej jakości, ale według jednego z polskich handlowców.

Jak czytamy na freshplaza.com sezon polskich jabłek miał kilka zmagań w ciągu ostatnich kilku miesięcy, ale opowieści o gorszej jakości jabłek nie są czymś, z czym polski eksporter może się zgodzić. Mówi się, że lokalny rynek może mieć problemy z jakością, ale jabłka przeznaczone na eksport są dobrej jakości. 

Stowarzyszenie Polskich Dystrybutorów Owoców i Warzyw „Unia Owocowa” w konsorcjum ze Związkiem Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej rozpoczynają nową kampanię informacyjno-promocyjną pt. „Siła smaku, witamin i kolorów - poznaj jakość jabłek z Europy”. Hasłem wspierającym będzie „Ugryź jabłka z Europy – poznaj jakość i smak!”. Strategia promująca europejskie...

Dnia 19 marca 2019 r. Zarząd KRIR przekazał do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi opinię samorządu rolniczego do projekt ustawy o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

To był nietypowy sezon, owoce dojrzewały wcześniej niż zwykle, część zbierano już po terminie teraz w sortowniach widać tego efekty. Jabłka tracą jędrność, na wielu pojawiają się przebarwienia zwane „czekoladą” (oparzelizna powierzchniowa). A to oznacza, że takie problemy zaczną pojawiać się coraz częściej.

Przed pierwszym sezonem eksportowym, na jesieni tego roku, chińscy inspektorzy skontrolują sady i pakowalnie jabłek pod kątem spełniania chińskich wymagań fitosanitarnych. Chęć eksportu tych owoców do Chin zgłosiło ponad 900 sadowników i ok. 160 pakowalni.

Można przypuszczać, że w najbliższych latach istotnie wzrosną koszty produkcji, przy niewielkim wzroście, a nawet spadku cen skupu. Wtedy plon musi wynieść co najmniej 50 ton hektara, jabłek bardzo wysokiej jakości. Ponownie mocno podkreślam, że nie tylko nieopłacalna będzie produkcja jabłek niskiej jakości, ale także brak ich zbytu, w tym jabłek deserowych – podkreślił...

W naszym kraju produkcja jabłek była bardzo opłacalna w dekadzie lat siedemdziesiątych ubiegłego wieku. Przy plonie 20 ton z hektara jabłek średniej jakości wysoki był dochód czysty. Sytuacja zmieniła się po wzroście zbiorów jabłek. Spadły ceny skupu. Wzrosły koszty produkcji i wymagania jakościowe

W pierwszej kolejności – jędrność, w drugiej – kolor, w trzeciej – smak. Klient tam stuka palcem w jabłko i słucha i on już wie czy to jabłko jest dobre czy złe. Klienci kupują oczami.