jabłka na zdrowie - artykuły

Jabłka to polskie owoce doceniane na całym świecie. I choć dostępne są przez cały rok, to najbardziej smakują jesienią. Jabłka mają szerokie zastosowanie kulinarne. Można spożywać je na surowo w formie przekąski między posiłkami, jako dodatek do owsianki, lub składnik surówki do obiadu. Ciasto z jabłkami, pieczone jabłka czy jabłko w cieście naleśnikowym to tylko...

Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z dala ode mnie – mawiają Anglicy. Naukowcom z Oxfordu udało się ustalić, że gdyby każda dorosła osoba po pięćdziesiątce codziennie jadła po jednej sztuce tego owocu, to w rezultacie w dłuższej perspektywie czasu można byłoby uniknąć tysięcy zgonów z powodu zawału mięśnia sercowego, udarów lub chorób układu krążenia.

Naukowcy twierdzą, że produkty bogate w flawonoidy, takie jak jabłka i zielona herbata, mogą zmniejszyć ryzyko raka i chorób serca. Jedno z najnowszych badań wykazało, że spożywanie 500 mg flawonoidów dziennie zmniejsza ryzyko chorób. Dodatkowe spożycie flawonoidów nie zmniejszyło wprawdzie ryzyka chorób serca, ale te nadliczbowe jeszcze bardziej zmniejszyły ryzyko raka –...

Smak staje się kluczową korzyścią dla konsumentów. Monitorująca konsumpcję owoców i warzyw firma Kantar informuje, że nie odbywa się to kosztem percepcji zdrowotnych, wręcz przeciwnie. W 2021 roku znacząco wzrosła świadomość prozdrowotnej roli warzyw i owoców. Są postrzegane jako podstawa zdrowego sposobu odżywania, jako korzystnie wpływające na formę i wygląd. Co...