Agro Nawigator - artykuły

Mimo spadku wolumenu eksportu mrożonych wiśni o 20%, jego wartość wzrosła o 34%. Ceny utrzymują się na historycznie wysokim poziomie – w mar’25 osiągnęły 3,0 EUR/kg (+82% r/r!). Choć popyt w UE pozostał relatywnie stabilny (za S&P Global), jednym z czynników wzrostu cen było większe zapotrzebowanie na rynku rosyjskim.

Dodatnia roczna dynamika cen jabłek będzie utrzymywać się co najmniej do połowy 2025, choć wiele w tym zakresie zależeć będzie od jakości, która decydować będzie o poziomie zapasów w kolejnych miesiącach. GUS zaznacza, że deficyt opadów deszczu w niektórych obszarach skutkował drobnieniem owoców i spadkiem jakości plonu handlowego. Niewykluczone jest zatem dość duże...

Niższa podaż jabłek i tym samym produkcja soku jabłkowego sprzyja podwyżkom cen. We wrześniu ceny skupu jabłek deserowych były wyższe aż o 75% r/r (za IERiGŻ-PIB), podobnie jak w przypadku jabłek do przetwórstwa. Z kolei według danych S&P Global, ceny zagęszczonego soku jabłkowego z Polski we wrześniu osiągnęły poziom 2,55 EUR/kg (11,08 zł/kg) tj. wyższy o 55% r/r.

Zakładając materializację oczekiwań co do niższej produkcji w kraju, należy spodziewać się dodatniej dynamiki cen owoców w 2h24. W przypadku owoców mogliśmy obserwować deflację cen konsumenckich od lutego’24. Kolejne miesiące z dużym prawdopodobieństwem przyniosą odwrócenie tej tendencji.

Łączny wzrost zapasów jabłek w, monitorowanych przez WAPA, krajach Europy wyniósł blisko 7% r/r. Oznacza to, że zapasy u innych czołowych producentów UE, Szwajcarii i Wlk. Brytanii w styczniu zmalały łącznie o 8,8% r/r, co wskazuje na prawdopodobnie wysokie zapotrzebowanie na rynku unijnym w kolejnych miesiącach sez. 2020/2021, które wspierać może ceny tych owoców w Polsce.

Jak informuje Agro Nawigator według notowań IERiGŻ-PIB (za MRiRW) przeciętna cena skupu truskawek do mrożenia (odszypułkowanych) w pierwszych 3 tyg. czerwca’19 wyniosła 4,55 zł/kg, co oznacza spadek o 7,5% r/r. Bardziej, bo o 17% potaniały truskawki do produkcji soków.

Wg danych MRiRW przeciętna cena skupu jabłek deserowych w Polsce w pierwszych dwóch tygodniach marca 2018 r. była wyższa o 77% r/r i o 9,4% w relacji do średniej ceny w styczniu 2018 r. Wzrostom cen jabłek sprzyja pogłębiający się spadek ich zapasów w kraju

W efekcie zmian produkcyjnych widoczne są znaczne wzrosty cen przetworów owocowych na rynku unijnym. Wzrosły znacząco ceny mrożonych truskawek oraz wiśni pochodzących z Polski – średnio w sierpniu były odpowiednio o 43% i 148% wyższe r/r (za IEG Vu).