Według analityków EastFruit, w tym roku na Białorusi, w przeciwieństwie do innych krajów Europy Wschodniej, zbiory jabłek są niższe. Główną przyczyną spadku zbiorów jabłek w 2021 r. według białoruskich sadowników były niekorzystne warunki pogodowe w tym sezonie. Chłodne i wilgotne wiosny, gorące i suche lata oraz deszczowe okresy podczas zbioru owoców spowodowały znaczne straty zarówno w plonie, jak i jakości jabłek – informuje v east-fruit.com
Spadek produkcji jabłek na Białorusi spowodował wzrost ich cen na lokalnym rynku.
Hurtownie na Białorusi są gotowe kupić jabłka odmiany „Golden Delicious” po 0,74 USD za kg (2,94 zł/kg), a tydzień wcześniej ich ceny sięgały nawet 0,85 USD za kg (3,38 zł/kg). To jeszcze drożej niż w Rosji, gdzie ceny jabłek są zazwyczaj najwyższe w regionie!
Dlaczego inne kraje regionu, takie jak Ukraina, Rosja, Polska i Mołdawia, miały albo wyższe zbiory jabłek niż w 2020 r., albo nawet rekordowe, w przeciwieństwie do Białorusi? Odpowiedź, zdaniem ekspertów EastFruit, tkwi w lukach technologicznych na Białorusi, która wyraźnie pozostaje w tyle za konkurencją.
Ponieważ białoruscy sadownicy koncentrowali się na lokalnym rynku i na znikomych dostawach jabłek do Rosji, do niedawna nie było tam dążenia do wysokiej jakości owoców, zgodnej z międzynarodowymi standardami. Ponadto lokalni sadownicy nadal uprawiają stare / nie „modne” odmiany jabłek. Ma to również wpływ zarówno na jakość, jak i wielkość zbiorów jabłek w kraju.
Biorąc pod uwagę rosnący wolumen produkcji jabłek w regionie i na świecie, białoruscy sadownicy muszą pomyśleć o unowocześnieniu swojej produkcji, przechowywania i przetwarzania owoców.
- źródło: east-fruit.com
Najnowsze komentarze