Problemy w naszej krajowej produkcji sadowniczej przedstawia Robert Sas podczas spotkania z wielkopolskimi sadownikami 2 marca 2019 roku. (część 1/3).
Zapraszamy do subskrypcji kanału youtube.com/sadownictwo
0:48 - Problem w naszej produkcji (sadowniczej) w tym momencie związany jest z tym, że za jabłko super jakości dostajemy nie wiele więcej lub prawie tyle samo co za jabłko średniej jakości (…).
2:37 - Problem polega na tym, że większość rzeczy które dzieje się u nas to jest spontaniczność. Jesteśmy pozbawieni możliwości kreowania sytuacji, sytuacja nas kreuje, my jesteśmy takim ‘planktonem’, gdzie się prąd jakiś pojawi to nas niesie. My nie mamy siły, żeby pod prąd czasem płynąć (…).
3:06 - My nie jesteśmy po prostu zorganizowani, nie mamy silnych struktur, które mogłyby globalnie w skali kraju mieć na tyle silny autorytet aby ich decyzje były szanowane przez większość środowiska (…).
3:47 - Co się dzieje u naszych wschodnich sąsiadów ? Sady z tradycją w rejonach sadowniczych, ale i ewidentnie inwestycje kapitałowe ludzi z nadwyżką finansową. (…) Wschód chce zaimponować (…)
5:21 - Mamy nie więcej niż 5 lat na podjęcie poważnych decyzji i wdrożenie ich w życie. Jeżeli nam się nie uda, może i wcześniej, poziom produkcji ich jakości zbliży się do naszej, natomiast organizacja handlu czy organizacja środowisk producenckich, myślę że już w tym momencie przewyższa to co się dzieje u nas (…).
5:47 - Motywacja. U nas motywacja leci w dół, tam (wschód Europy) obecnie ustabilizowana jest niskimi cenami ale będzie szła w górę (…).
6:43 - Żądamy zabezpieczenia, minimalnych cen, pewnej gwarancji. Wydaje się, że czasami może to być wręcz zgubą dla tego środowiska. Zostaną przy produkcji ludzie, którzy w normalnych warunkach byliby ekonomicznie wyautowani. Szukajmy gwarancji dla najlepszych, a nie dla tych którzy naprawdę jabłek nie powinni produkować ! (…).
8:50 - Jabłko w tym roku mogło więcej kosztować. Jeżeli Ci którzy produkują byliby w stanie wpływać na rynek, chociażby w taki sposób, że mają mechanizmy które potrafią w pewnych kluczowych momentach hamować podaż (…).
9:29 – Było wyraźnie powiedziane. Cena rynkowa, tegoroczna na jabłko przemysłowe w naszym kraju to było 0,30-0,40 PLN (…).
9:51 – Czy nam jest wysoka cena jabłka przemysłowego potrzebna, ze względu na to, że to jest ponownie jakaś gwarancja dla tych, którzy tylko z tego jabłka żyją, czy nie lepiej szukać gwarancji dla jabłek deserowych (…).
Zapraszamy do subskrypcji kanału youtube.com/sadownictwo
Najnowsze komentarze