W ciągu ostatnich kliku lat z roku na rok coraz większą popularność zdobywają odmiany z grupy Gala. Obecnie jest to już jedna z najczęściej produkowanych i sadzonych przez sadowników odmian jabłoni. Wyjątkowy słodki smak, jędrny, soczysty miąższ i ciemnoczerwony kolor sprawiają, że są to owoce akceptowane i pożądane przez konsumentów na całym świecie.
Za zwiększającą się produkcją Gali przemawia również utrzymująca się obecnie stosunkowo wysoka cena, oferowana za te owoce dobrej jakości zarówno na ryku krajowym jak i zagranicznym (eksport).
Odmiana Gala powstała w 1939 roku w wyniku skrzyżowania odmiany Kidd’s Orange z Golden Delicious przez J. H. Kidda z Greytown w Nowej Zelandii. Owoce oryginalnej Gali mają charakterystyczny pomarańczowoczerwony paskowany rumieniec. Jednak z uwagi na to, iż jabłka te wybarwiały się nierównomiernie, rumieniec pokrywał jedynie od 20 do 40 % ich powierzchni, a owoce często ulegały regresji (mutacji wstecznej), odmiana zyskała popularność dopiero po pojawieniu się lepiej wybarwionych sportów.
Mutanty odmiany Gala to bardzo liczna grupa odmian, którą możemy podzielić na odmiany: czerwonopomarańczowe o paskowanym rumieńcu (np. Mitchgla, Royal Gala®, Galamax®), ciemnoczerwone o paskowanym rumieńcu (np. Gala Galaxy Selecta®, Gala Schnitzer Schniga®, Gala Brookfield® Baigent, Jugala, Annaglo), o rumieńcu paskowany do jednolicie czerwonego (m.in. Delbard Gala® Buckey Gala®, Cherry Gala®, Gala Royal Beaut) oraz o jednolicie czerwonym rumieńcu (np. Gala Must, Ruby Gala®, Gala Decarli®).
Obecnie najbardziej pożądanymi odmianami na zagranicznych rynkach są paskowane mutacje Gali tj. Zuzi Gala, Natali Gala, Gala Schniga SchniCo, Gala Brookfield Baigent, Royal Beaut Proselect, a także te odmiany o ciemniejszym zabarwieniu skórki jak np. Gala Schniga SchniCo Red czy Devil Gala.
W Polskich szkółkach największą popularnością w tej grupie jabłoni cieszy się nadal odmiana Gala Must której polscy szkółkarze w 2016 roku kwalifikowali największą ilości drzewek (źródło: PIORIN).
| Odmiana | liczba drzewek [kwalifikacja] | udział w grupie Gala | udział w grupie wszystkie odmiany |
| sztuk | % | % | |
| Gala Must | 410 440 | 36,0 | 4,2 |
| Gala | 310 850 | 27,3 | 3,2 |
| Gala Selekt | 162 980 | 14,3 | 1,7 |
| Gala Brookfield Baigent | 117 550 | 10,3 | 1,2 |
| Natali Gala | 77 450 | 6,8 | 0,8 |
| Gala Schniga SchniCo | 35 000 | 3,1 | 0,4 |
| Galaval | 20 000 | 1,8 | 0,2 |
| Mitchgla | 6 310 | 0,6 | 0,1 |
Do przedstawionego zestawienia należy dodać jeszcze drzewka odmian Gali i sportów które importowane są przez sadowników z zachodnich szkółek. Jakie są to odmiany i jaka ilość, trudno określić, ale przede wszystkim są to czerwone sporty.
W ostatnim czasie obserwuje się jednak wzrost zainteresowania odmianami, które odznaczają się dużą stabilnością – zdecydowanie mniejszą tendencją do regresji w porównaniu z innymi mutacjami Gali a są to Gala Schniga® Schnico (s) oraz Gala Schniga® Schnico Red (s).
Gala Schniga® Schnico (s) to mutacja odmiany Gala Schniga Schnitzer, odkryta w południowym Tyrolu. Drzewo naturalnie rośnie średnio silnie, kwitnie kilka dni wcześniej od odmiany Golden Delicious. Dobrymi zapylaczami dla tej odmiany są Red Delicious, Braeburn, Elstar, Pinova, Golden Delicious, Fuji oraz Evereste. Owoce Gala Schniga® Schnico (s) są średniej wielkości (większe w porównaniu z Galą Schniga Schnitzer), mają kształt płaskiego stożka. Miąższ owoców jest jasnożółty, zwarty, soczysty, o dobrej zawartość cukrów, bardziej kompaktowy niż u innych mutacji Gali. Owoce Gala Schniga® Schnico (s) w całości pokryte są ciemnoczerwonym paskowanym rumieńcem. Zaczynają się wybarwiać około 3 tygodni przed zbiorem. W czasie zbioru wszystkie owoce mają jednolity kolor i mogą być zbierane równocześnie. W okres owocowania odmiana ta wchodzi wcześnie. Dojrzałość zbiorczą owoce osiągają pod koniec sierpnia lub na początku września. Dzięki wczesnemu wybarwianiu się owoców, można je zbierać w idealnym momencie dojrzałości zbiorczej, jednokrotnie. W porównaniu z typowymi Gala-mi odmiana charakteryzuje się bardzo dobrymi właściwościami przechowalniczymi.
Gala Schniga® Schnico Red (s) jest to mutacja odmiany Gala Schniga Schnitzer i została znaleziona w Nals w Tyrolu Południowym. Drzewo rośnie średnio silnie. Kwitnie dwa dni wcześniej od odmiany Golden Delicious. Dobrymi zapylaczami dla tej odmiany są odmiany takie jak Red Delicious, Braeburn, Elstar, Pinova, Golden Delicious, Fuji, Evereste. Owoce odmiany Gala Schniga® Schnico Red (s) są średniej wielkości (podobna wielkość jak Gala Schniga Schnico). Kształt jabłek to płaski stożek. Miąższ owoców jest jasnożółty, zwarty, soczysty, o dobrej zawartość cukrów, bardziej kompaktowy niż u innych mutacji Gali. Owoce w całości pokryte są intensywnie ciemno czerwonym rumieńcem ciemniejszym w porównaniu z odmianą Gala Schniga® SchniCo(s). Owoce zaczynają się wybarwiać około 1-2 tygodni przed zbiorem (szybciej niż u odmiany Gala Schniga® SchniCo(s)). W czasie zbioru wszystkie owoce mają jednolity kolor i mogą być zbierane równocześnie. Dzięki wcześniejszemu i intensywniejszemu wybarwieniu nadają się na obszary gdzie owoce słabo się wybarwiają. W okres owocowania odmiana ta wchodzi wcześnie w drugiej połowie sierpnia. Dzięki wczesnemu wybarwianiu się owoców, można je zbierać w idealnym momencie dojrzałości zbiorczej, jednokrotnie. Jest to odmiana o odznaczająca się bardzo dobrymi właściwościami przechowalniczymi w porównaniu z typowymi Gala-mi. W chłodniach KA owoce mogą być przechowywane do marca.
Drzewka odmiany Gala Schniga® Schnico (S) oraz Gala Schniga® Schnico Red (S) znajdziemy obecnie w szkółce Pana Jana Kozerskiego www.kozerski-szkolki.pl
Najnowsze komentarze