Miało być słodko, zrobiło się trudno. Na zielonych rynkach kumulacja dojrzewających truskawek i problemów – podaje Agrobiznes 8 czerwca 2022 roku.
Ceny truskawek dla producentów dalekie od zadowalających. Ale oczywiście zależą od regionu. Tam, gdzie plantacji jest najmniej, jak w województwie kujawsko-pomorskim i łódzkim, tam jest najdrożej. Najtaniej w zagłębiach upraw - takich jak w Małopolsce i na Lubelszczyźnie. Obrót truskawkami odbywa się głównie lokalnie. Wysokie koszty transportu nie służą wysyłkom.
Sprzedawcy na miejscowych rynkach też nie windują marż. Bo owoce na klienta nie poczekają. Nawet najświeższy towar szybko przestaje nim być. Trzeba go sprzedać, a żeby sprzedać - w czasie rosnącej inflacji - zaproponować cenę do przełknięcia. Ale o ile konsumenci są jeszcze w stanie ją przełknąć, bo dziś stawki w detalu na ogół nie przekraczają 10 złotych, o tyle producenci już nie. Zwłaszcza jeśli chodzi o owoce do przetwórstwa. Ceny truskawek niższe niż przed rokiem i wygląda na to, że ta tendencja raczej się nie zmieni.
Jak informuje Agrobiznes truskawki odszypułkowane kosztują średnio 4,65 zł/kg, z szypułką 3,24 zł/kg.
W tym sezonie ze względu na brak siły roboczej zakłady stawiają na te odszypułkowane, ale dużych owoców do mrożenia w tym sezonie raczej nie będzie. W Hiszpani i Grecji sporo truskawek zaczęło gotować się na polach sporo poszło więc do przetwórstwa.
źródło: tvp.pl – „Agrobiznes” 8 czerwca 2022 roku
Skup Ekosady dziś tj. 8 czerwca 2022 r. płacił za truskawki:
- Truskawki z szypułką KL I – 3 ZŁ / Truskawki świeże dojrzałe, bez pozostałości piachu ,bez oznak chorobowych,
- Truskawki bez szypułki KL I – 5 ZŁ /Truskawki świeże dojrzałe, bez pozostałości piachu ,bez oznak chorobowych, bez pozostałości szypułki;
- Truskawki na export -5 zl/kg – Truskawki świeże dojrzałe ale nie przejrzałe , z szypułką ,bez pozostałości piachu,bez oznak chorobowych. Pakowana w skrzynki plastikowe a,4kg -4,4 brutto
źródło: ekosady.pl
Na Giełdzie Goławin dziś (8.06) za truskawki przemysłowe płacono 3,30 zł/kg (dane z godziny 10:00).
źródło: facebook.com/GieldaGolawinGieldaTruskawki
Najnowsze komentarze