Komentarz do sytuacji rynkowej w dniach 13-17 stycznia 2020 roku. Popyt, podaż, ceny na Rynku Hurtowym Bronisze.
Ciepły styczeń przyspieszył koniec jabłek z piwnic - zwykłych chłodni i pojawienie się owoców z chłodni kontrolowanych. Te ostatnie w znacznie wyższych cenach 3-5 zł/kg. Wysoką cenę rekompensują walorami smakowymi (ma się wrażenie że są zerwane prosto z drzewa).
Podrożały również gruszki krajowe. Konferencja 4-4,5 zł/g i Lukasówka 3,5-4 zł/kg. Konferencje pochodzące z Beneluksu 5-5,5 zł/kg
Znacząca jak na styczeń podaż truskawek z Grecji w cenie 18-20 zł/kg. Pachną i wyglądają obłędnie i na tym koniec.
Pojawiły się mandarynki z Maroka po 5,5-6,5 zł/kg co może być zapowiedzią powolnego spadku podaży mandarynek hiszpańskich 6-10 zł/kg.
- źródło: bronisze.com.pl
Najnowsze komentarze