W ostatnich latach rynek jabłek w Polsce zmaga się ze znaczącą nadpodażą, która negatywnie wpływa na sytuację w branży sadowniczej. Główną przyczyną nadpodaży na polskim rynku jabłek jest wprowadzone w sierpniu 2014 r. rosyjskie embargo (…).Nadpodaż jabłek w niewielkim stopniu udało się zmniejszyć poprzez zwiększone przetwórstwo.
Jak czytamy na biznes.interia.pl dla polskiego przetwórstwa problem stanowi również niska specjalizacja branży sadowniczej w produkcji jabłek przemysłowych. W Polsce jabłka na przetwórstwo w znacznym stopniu stanowią jabłka deserowe, które z różnych względów nie spełniły kryteriów sprzedaży detalicznej.
Jabłka deserowe zazwyczaj nie posiadają optymalnych parametrów dla przetwórstwa (wysoka soczystość i kwasowość). Jednocześnie przekazywanie jabłek deserowych na przetwórstwo jest również niekorzystne dla samych rolników.
Produkcja jabłek deserowych jest droższa niż jabłek przemysłowych, a cena uzyskiwana za jabłka przemysłowe wyraźnie niższa niż w przypadku jabłek deserowych (średnio o ok. 70 proc.).
- źródło: biznes.interia.pl za Crédit Agricole Corporate and Investment Bank / Czytaj całość >>>
Jak aktualnie kształtują się ceny jabłek ?
Poniżej prezentujemy ceny jabłek przemysłowych udostępniane w ostatnich dniach na forum przez użytkowników portalu sadownictwo.com.pl:
- 15.12.2016 rok – siwy: Bez zmian 0.38 gm. Góra Kalwaria;
- 13.12.2016 rok – siwy: Dziś cena 0.38 zł gm. Góra Kalwaria;
- 08.12.2016 rok – siwy: gm. Góra Kalwaria - podłęcze plus 1 gr. Tj 37 gr;
- 07.12.2016 rok – wania1234: w południe już zjechali an 0,34.
Prezentujemy także ceny jabłek eksportowych udostępniane w ostatnich dniach na forum przez użytkowników portalu sadownictwo.com.pl:
- 16.12.2016 rok – gardner: Szampion 0,7zł od 6,5 a za Prince cena w grupie;
- 15.12.2016 rok – gardner: Gala prążkowana 1,6 od 6,5 , Prince 1,4 od 7;
- 14.12.2016 rok – pepe: Jonagored 7+ 80gr. chłodnia, Idared 7+ 60gr. przechowalnia-okolice Jasieńca chłodnia oczywiście okolice Białej Rawskiej;
- 05.12.2016 rok – antoni68: Warka - Grójec 70-80 gr (chłodnia, jędrność powyżej 5kG); cycek: ja z przechowalni szykuje po 60gr czasem 8+ po 70gr.
A jakie ceny jabłek publikuje minrol.gov.pl:
Ceny jabłek przemysłowych w zakładach przetwórczych zbierane 12-13 XII 2016 r. (zł/kg):
- Łódzkie: 0,32lz-0,33lz
- Małopolskie: 0,32lz;
- Mazowieckie: 0,32lz;
- Podkarpackie: 0,33lz;
- Śląskie: 0,36lz.
Ceny jabłek na rynkach hurtowych opublikowane przez MRiRW - notowania z 13 -15 grudnia 2016 r.:
- Alwa: od 0,80 do 1,35 zł/kg;
- Antonówki: od 1,00 do 1,65 zł/kg;
- Boiken: ok. 1,27 zł/kg;
- Boskoop: od 1,47 do 2,00 zł/kg;
- Celesta: od 1,20 do 1,67 zł/kg;
- Cortland: od 0,80 do 1,33 zł/kg;
- Delikates: od 1,20 do 1,67 zł/kg;
- Eliza: od 1,00 do 1,33 zł/kg;
- Elstar: od 0,86 do 1,20 zł/kg;
- Gala: od 0,86 do 1,33 zł/kg;
- Gloster: od 0,86 do 1,33 zł/kg;
- Golden: od 1,00 do 1,33 zł/kg
- Jonagold: od 0,86 do 1,20 zł/kg;
- Jonagored: od 0,86 do 1,20 zł/kg;
- Jonica: od 0,86 do 1,20 zł/kg;
- Ligol: od 0,86 do 1,33 zł/kg;
- Lobo: od 0,80 do 1,33 zł/kg;
- Paulared: od 0,85 do 1,20 zł/kg;
- Rubin: od 1,00 do 1,33 zł/kg;
- Szampion: od 0,80 do 1,33 zł/kg;
źródło: minrol.gov.pl
Najnowsze komentarze